Skořice pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje citlivost na inzulín, podporuje zdravé trávení (zmírňuje nadýmání, pálení žáhy) a obsahuje silné antioxidanty chránící buňky. Má také protizánětlivé, antibakteriální a antivirové účinky, posiluje imunitu, zlepšuje zdraví srdce, snižuje cholesterol a krevní tlak.