Sníh by se neměl jíst především kvůli znečištění, které do sebe vstřebává při průchodu atmosférou a po dopadu na zem. Zachytává prach, pyl, toxiny i mikroplasty. Zejména ve městech sníh absorbuje karcinogenní látky z výfukových plynů, například benzen a toluen, které poškozují krvetvorbu a nervový systém.
