Nové fórum

Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: Jitka Září 04, 2021, 07:29:11 dopoledne

Název: Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
Přispěvatel: Jitka Září 04, 2021, 07:29:11 dopoledne

Sůl patří i do těsta na buchty a koláče. Proč se tam dává?

Název: Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
Přispěvatel: Lucka Září 05, 2021, 06:57:30 dopoledne

Sůl je zvýrazňovač chuti. Proto se špetka soli dává i do sladkého pečiva.

Název: Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
Přispěvatel: Mirek Září 10, 2021, 07:14:58 dopoledne

Někdo dává špetku soli i do kávy. Prý je tak chuť výraznější a silnější.

Název: Re:Proč se dává sůl i do sladkého těsta?
Přispěvatel: Eva Září 16, 2021, 01:43:13 odpoledne

Protože sůl je nad zlato.  :)