Nové fórum

Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: ambito Květen 19, 2019, 09:04:08 dopoledne

Název: V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: ambito Květen 19, 2019, 09:04:08 dopoledne

Ve studené nebo vroucí?!

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: Míra Květen 19, 2019, 09:10:33 dopoledne

Když chci kvalitní vývar, dávám maso do studené vody. Naopak, když chci dobré maso a na vývaru tolik nezáleží, dám ho do horké.

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: ambito Květen 19, 2019, 09:14:39 dopoledne

Děkuji, to jsem potřeboval vědět a jsou lepší kosti na vývar nebo jen maso?

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: Míra Květen 19, 2019, 06:38:45 odpoledne

Vyvař si klidně i kosti 

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: Petr Květen 19, 2019, 07:53:21 odpoledne

Citace: Míra  Květen 19, 2019, 06:38:45 odpoledne

Vyvař si klidně i kosti

A pěkně pomalu a dlouho, tak je to nejlepší.  :)

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: Marie Srpen 22, 2021, 03:48:10 odpoledne

Na dobrý vývar dej maso do studené vody.

Název: Re:V jaké vodě začít vařit vývar?
Přispěvatel: Max Červen 12, 2025, 06:32:24 dopoledne

Citace: Marie  Srpen 22, 2021, 03:48:10 odpoledne

Na dobrý vývar dej maso do studené vody.

Určitě.  :)