Nové fórum

Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: Jana Srpen 23, 2026, 08:25:44 dopoledne

Název: Jak se dělá šumivé víno?
Přispěvatel: Jana Srpen 23, 2026, 08:25:44 dopoledne

Jak se dělá šumivé víno? Máme letos velkou úrodu a nesmíme to.

Název: Re:Jak se dělá šumivé víno?
Přispěvatel: Elen Srpen 24, 2026, 06:50:17 dopoledne

Šumivé víno se vyrábí tak, že se do hotového tichého vína přidají kvasinky a cukr. To vyvolá druhotné kvašení. Vznikající oxid uhličitý nemá kam uniknout, rozpustí se ve vínu a vytvoří bublinky.