Nové fórum

Všetečné otázky => Vše co se vám nechce hledat ve Wiki i pokec => Téma založeno: Emil Srpen 06, 2026, 07:00:36 dopoledne

Název: Slaná zmrzlina
Přispěvatel: Emil Srpen 06, 2026, 07:00:36 dopoledne

Jak se dělá slaná zmrzlina? Sladkosti v létě nemám rád.  :)

Název: Re:Slaná zmrzlina
Přispěvatel: Lucka Srpen 07, 2026, 06:34:01 dopoledne

Slaná zmrzlina se nejčastěji připravuje formou slaného karamelu. Sladký základ vyvažuje špetka mořské soli, která zvýrazní karamelové tóny. Základ tvoří vyšlehané žloutky s cukrem, smetana, mléko a karamelový rozvar s máslem a solí. Směs se následně zchladí a vymrazí.