Nové fórum

Vaření => Vše o vaření - zkušenosti i dotazy => Téma založeno: Ben Duben 19, 2022, 12:33:25 odpoledne

Název: Musí se bůček před uzením naložit?
Přispěvatel: Ben Duben 19, 2022, 12:33:25 odpoledne

Pokud ano, tak do čeho se nakládá?

Název: Re:Musí se bůček před uzením naložit?
Přispěvatel: Lojza Duben 20, 2022, 06:33:44 dopoledne

Nemusí, udit ho můžeš hned.

Název: Re:Musí se bůček před uzením naložit?
Přispěvatel: Mirek Únor 16, 2026, 06:44:18 dopoledne

Bůček před uzením můžeš naložit do směsi soli  v poměru cca 30–40 g na 1 kg masa, drceného česneku, případně kmínu.