Flora a fauna > Vše o přírodě a chovatelství

Je krokus šafrán?

(1/1)

Bořek:
Můžu si nasušit krokusy a budu mít šafrán? Krokusů přece není málo, kvetou všude.

Ann:
Ahoj Bořku, tak jednoduché to zase není. Krokusy (botanický název Crocus) mají opravdu český název šafrán. Ale je jich mnoho druhů a koření šafrán se dá získat jen z jednoho druhu. Tím je Crocus sativus. Těch mnoho není a navíc jako koření se suší jen blizna z odkvetlého květu. Proto je šafránu málo a je drahý.  :)

Navigace

[0] Seznam témat

Odpověď