Zdraví > Rady a zkušenosti o zdraví

Obsahuje mrkev stejný vitamin A jako játra?

(1/1)

Kamil:
Slyšel jsem, že při nadměrné konzumaci jater se člověk může předávkovat vitaminem A. Hrozí předávkování i při každodenní konzumaci mrkve?

Jakub:
Nemusíš mít obavu, vitamín A má dvě formy. Ta první - vitamin A1 je pouze v živočišných potravinách.
 Vitamin A který je v mrkvi je A2, tedy vlastně betakaroten. Ten je prospěšný hlavně pro dobrý zrak a při předávkování budeš mít nanejvýš oranžovou kůži, žádné zdravotní potíže ti nehrozí.  ;)

Elen:
Mrkev je zdravá, tu můžeš jíst často.

Dan:
Játra jez raději jen jednou týdně. Ty mají vitaminu A hodně.

Navigace

[0] Seznam témat

Odpověď