Vaření > Vše o vaření - zkušenosti i dotazy

Jak se vyrábí šípková marmeláda?

(1/1)

Věra z Brna:
Všude je plno zralých šípků, sušíte je na čaj, nebo z nich děláte marmeládu?

Mirek:
Domácí šípková marmeláda se připravuje uvařením očištěných šípků s vodou, jejich rozmixováním, pečlivým propasírováním přes jemné síto a následným povařením vzniklého pyré s cukrem.
Na 1 kg šípků se dává kilo cukru a šťáva a kůra ze dvou citronů.

Navigace

[0] Seznam témat

Odpověď