Vaření > Vše o vaření - zkušenosti i dotazy

Z jakého masa se vyrábí lovecký salám?

(1/1)

Marek:
Z jakého masa se vyrábí lovecký salám?

Airy:
Lovecký salám se vyrábí z kombinace vepřového masa (plec, bůček) a hovězího masa (přední).
Směs je nahrubo pomletá, ochucená česnekem, pepřem a hřebíčkem, fermentovaná a uzená studeným kouřem.

Samuel:
Je dobrý, že?  :) Já vždycky myslel, že je ze zvěřiny.

Navigace

[0] Seznam témat

Odpověď