Vaření > Vše o vaření - zkušenosti i dotazy

Když vejce při vaření praskne, je zkažené?

(1/1)

Jitka:
Vařila jsem starší vajíčka a všechny mi popraskala. Mám je radši vyhodit?

Elen:
Nemusí být zkažené. Poznáš to podle zápachu. Vejce praskají při rychlé změně teplot. Mají se nechat před vařením chvíli v pokojové teplotě a pak dát vařit do studené vody.

Navigace

[0] Seznam témat

Odpověď