Kortizol vzniká v kůře nadledvin. Je nezbytný pro přežití a každodenní fungování. Jeho hlavní prospěšné funkce jsou to že pomáhá tělu zvládat fyzickou i psychickou zátěž a působí proti zánětům a tlumí imunitní reakce, což je užitečné pro prevenci přehnané imunitní reakce. Ale jeho chronicky vysoká hladina může způsobovat zdravotní potíže.
